饮食可以帮助牛皮癣患者康复吗

• 时间：2022-02-24
• 来源：沈阳中北银屑病医院
• 作者: 李新

　　牛皮癣是一种常见于四肢、头皮等部位的慢性皮肤病。我们发现我们患上牛皮癣后，除了及时用药外，我们还可以通过食疗进行辅助治疗，以帮助改善牛皮癣的疾病。牛皮癣患者在饮食中应注意什么?

　　1.以谷物为主，搭配多样。

　　谷物是中国传统饮食的主要成分，但牛皮癣患者越来越倾向于吃动物性食物。动物性食物提供过多的能量和脂肪不利于疾病的恢复。因此，患者应以谷物为主要食物，遵循多样化的饮食原则。多吃粗粮，不要把大米和小麦磨得太细，否则谷物表面所含的维生素、矿物质和其他营养素和膳食纤维大多会流失在麸皮上。

　　2.多吃蔬菜、水果和土豆。

　　多吃这些食物对维持患者的心血管健康、增强抗病性、降低癌症发病率起着重要作用。蔬菜富含维生素B2.叶酸、矿物质、维生素C、膳食纤维和天然抗氧化剂。水果富含果酸、苹果酸和果胶，红色和黄色的水果也富含维生素C和胡萝卜素，如新鲜的枣、柑橘、柿子和杏子。土豆食品富含淀粉.维生素和矿物质，也有利于疾病的恢复。

　　3.经常吃豆类或乳制品。

　　豆科植物含有大量高质量的蛋白质、钙和维生素B1、烟酸等，牛皮癣患者一般缺乏蛋白质，经常吃大豆及其产品，不仅可以补充上述营养，还可以防止过量吃肉对身体的不良影响。牛奶的钙含量很高，对于牛皮癣患者，饮食中的钙含量通常很低。因此，乳制品在饮食中的比例应该增加。

　　4.鱼、禽、蛋、瘦肉应适宜。

　　这种食物富含高质量的蛋白质。脂溶性维生素和矿物质有利于补充植物蛋白赖氨酸。鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂，防止血栓形成。动物肝脏还含有维生素A、维生素B12、叶酸等。多吃这些食物有助于缓解这些疾病。

　　5.吃饭要清淡一点。

　　牛皮癣患者的饮食不应该太油腻、太咸，不应该吃太多的动物食品和油炸食品。烟熏食品，事实上，钠的摄入量与高血压有关，钠的来源包括酱油、泡菜、味精，除盐外，还含有钠加工食品，因此，牛皮癣患者应优先考虑清淡。

　　牛皮癣患者应调整饮食结构，避免吃辛辣刺激性和鱼腥海鲜，不能喝浓茶浓咖啡和酒，以免加重病情。祝你早日康复，生活愉快。